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2009-9-4 19:17提问者: 一只独行一的猪 | 浏览次数:4539次|该问题已经合并到>>我来帮他解答2009-9-4 19:26满意回答中文也叫做: 枯茗,孜然 简介:孜然又名安息茴香,维吾尔族称之为“孜然”,来自于中亚、伊朗一带,在我国只产于新疆。它主要
孜然粉中文也叫做枯茗、孜然。孜然粉主要由安息茴香与八角、桂皮等香料一起调配磨制而成的。孜然又名安息茴香,维吾尔族称之为“孜然”,来自于中亚、伊朗一带,在我国只产于新疆。用孜然粉加工牛羊肉,可以祛腥解腻,并能令其肉质更加鲜美芳
 孜然鸡肉粒如何做 孜然鸡肉粒的做法: 1、提前准备好所材料:把鸡肉切成1.5cm大小的肉粒儿。 2、把鸡肉粒放入盆里,加少许糖抓匀,放置20分钟,再依次加入盐、孜然粉、淀粉和油抓匀。 3、热锅凉油,下入腌制好的鸡肉粒
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  孜然土豆片 主料:土豆 调料:食盐、孜然、白胡椒、橄榄油 孜然土豆片的做法 1、土豆用刨皮器刨皮。 2、切薄片。 3、用竹签将其串起来。 4、表面刷油。 5、孜然粉、盐、白胡椒粉混合成调料