[梭子蟹怎么做好吃]香辣梭子蟹的做法——简介
梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。雌蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆板酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一带居民餐桌上的常菜。
[梭子蟹怎么做好吃]香辣梭子蟹的做法——知识点
主料:2只梭子蟹
配料:适量油,盐,尖椒,生姜,葱,
[梭子蟹怎么做好吃]香辣梭子蟹的做法——详细知识
[梭子蟹怎么做好吃]香辣梭子蟹的做法 一
将蟹洗净沥干水分，尖椒洗净斜刀切片，葱洗净切段，生姜洗净切丝，蒜去皮拍碎；
[梭子蟹怎么做好吃]香辣梭子蟹的做法 二
置锅火上，加入油加热，倒入蒜，姜，葱白爆香；
[梭子蟹怎么做好吃]香辣梭子蟹的做法 三
加入盐搅动融化；
[梭子蟹怎么做好吃]香辣梭子蟹的做法 四
炒出香味后，倒入梭子蟹大火略炒；
[梭子蟹怎么做好吃]香辣梭子蟹的做法 五
加入调味料进行调味；
[梭子蟹怎么做好吃]香辣梭子蟹的做法 六
沿着锅边淋入适量的水；
[梭子蟹怎么做好吃]香辣梭子蟹的做法 七
中火翻炒至汤汁略收，倒入尖椒；
[梭子蟹怎么做好吃]香辣梭子蟹的做法 八
?翻炒几下加入葱叶即可出锅；
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