10 种零食解馋又补脑
每天吃什么不光影响健康和体重，还会影响工作效率。由于繁忙、缺乏必要的饮食常识等因素，人们往往在工作时间做出不良的饮食决定。营养师这么说，高脂肪、高糖的零食让人昏昏欲睡、没有充沛精力。所以，在上班时间，选择健康、能帮忙增补能量、补脑的零食就很重要。
1. 杏仁
杏仁是蛋白质和健康脂肪的重要来源。黎巴嫩临床营养师妮可?马夫托姆表示：' 杏仁含有 9 种人体必须的营养素，比其他坚果的蛋白质、纤维含量高。杏仁还含有丰富的维生素 E ( 23 个杏仁就可提供人体每天所需维生素 E 的 35% ) ，以及不饱和脂肪，能够帮忙提高好胆固醇程度。'
2. 低脂爆米花
德法齐奥说，这种低热量的零食会满足你对咸脆食物的口腹之欲，而且它也富含纤维。
3. 新鲜水果
水果一般均富含维生素和矿物质，以及具有天然甜味的口感。马夫托姆表示，水果还富含抗氧化剂，可增强免疫系统能力。
4. 果脯
新鲜水果当然是好的零食选择，各种果脯也是不错的零食，如杏干、葡萄干、苹果干、香蕉干等。这些零食有点甜，且有嚼劲，富含纤维和钾。
5. 干麦片
大脑所需的能量大多来自葡萄糖，葡萄糖也是人体代谢中最重要的单糖，马夫托姆说：' 吃低血糖指数的食物，如麸片等，会使葡萄糖以缓慢速度在血液中释放，这将减少血糖波动，并优化脑力、使精神集中 '。
6. 冰冻香蕉
冰冻香蕉是冰淇淋最好的替代品。一个中等大小的香蕉含有葡萄糖量，可以使大脑处于最佳状态。
7. 纤维奶酪或乡村奶酪
假如你的办公室有冰箱，奶酪是蛋白质的良好来源。 蛋白质会保持血糖程度的稳定，不会让你昏昏欲睡。
8. 酸奶
酸奶含有益生菌，还可提供蛋白质、钙、维生素、钾和镁等营养素。
9. 煮鸡蛋
煮鸡蛋是蛋白质的很好来源，且有饱腹感、能稳定血糖。
10. 苹果和花生酱
苹果提供纤维和碳水化合物，而花生酱 ( 也可以是杏仁酱 ) 提供健康的单不饱和脂肪和蛋白质，可以稳定血糖的哦~
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