黑胡椒大虾 黑椒焖大虾

 

黑椒焖大虾:

食材:大虾500克

配料:油20克、姜丝5克、蒜蓉10克、料酒10克、生抽10克、蚝油10克、小米椒2-3个、现磨黑胡椒适量,葱花少许

做法:按下图所示

 

叮咛小语:

用一般的明虾草虾同样好吃。

焖的时候加放少许水,调中小火,经常翻动一下,以免粘锅。

最好用现磨黑椒粉,如果没有研磨器,也可以用刀背拍碎黑胡椒的。

辣椒可选不用。

 

黑胡椒大虾 黑椒焖大虾
  

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