凉拌苦苣的做法 蒜茸拌苦苣的做法*

蒜茸拌苦苣的做法功效: 清热解毒蒜茸拌苦苣的制作材料:

主料:苦苣500克
调料:大蒜15克,盐3克,味精2克,香油5克

如何做蒜茸拌苦苣1. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸;
2. 将苦苣嫩茎叶去杂洗净,入沸水锅内焯一下;
3. 捞出用清水冲洗去苦味,挤干水分,切碎放入盘内;
4. 浇上蒜茸和调料,拌匀即可上桌。

小帖士

苦苣含有多种营养成分,此汤具有清热、解毒、凉血的作用。


      

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