木耳冬笋肉片 更新于：2015-10-6 06:47:20分享木耳冬笋肉片的做法，让更多人知道分类标签：家常菜谱 菜品口味 香味 主要工艺 炒 所需时间 10分左右 制作难度 普通 食材明细 木耳适量 冬笋适量 猪肉适量 橄榄油适量 葱适量 料酒适量 蒜适量 盐适量 淀粉适量 蚝油适量 木耳冬笋肉片的做法详细步骤1、木耳提前泡发，洗净，去蒂，撕成小块。冬笋切块，用水焯一下。2、肉切成片，加盐、料酒、蚝油，抓匀，放冰箱冷藏20分钟。加淀粉抓匀3、锅置火上，放入橄榄油，5成热。4、放腌制好的肉片，滑散至变色。盛出。5、留底油，放葱、蒜爆香。6、放冬笋片、木耳翻炒，加盐、肉片，鸡精翻炒均匀即可。
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