这道菜还是当年跟还在南方上大学的表弟学的，表弟说南方人比较喜欢吃甜，这道菜调出后，偏重酸酸甜甜的味道，在他们那儿经常吃到，遂偷师学艺回来做给大家品尝，受到了一致好评的哦，以致后来，也成了偶家餐桌上的主力以及特色凉菜，呵呵，真的是——“三人行，必有我师焉”！
主料：娃娃菜两棵（当然可以换成任意你喜欢的蔬菜）
辅料：葱、姜、蒜、香菜少许、鲜辣椒（半个）、干辣椒（一个）、生抽、白糖、醋、盐、食用油
步骤：
1、娃娃菜洗净，在热水中焯烫后捞出装盘；葱、姜、蒜、鲜辣椒切碎粒，香菜切段，干辣椒掰碎
2、取一小碗，放入一点点盐、葱、姜、蒜和鲜辣椒粒、干辣椒碎和香菜段，淋入生抽
3、锅中倒少量油烧热，倒入2中，然后趁热放入白糖和醋（糖和醋可以多放些），调匀即成调料汁，淋在已焯好的娃娃菜上即可
5分钟搞定美味健康橄榄菜主料：；橄榄菜(适量)辅料：；芝麻(少许)厨具：其它1、将干的橄榄菜清洗后在清水中浸泡30-40分钟2、将浸泡好的橄榄菜拧干，装入碗中3、加入适量的盐、味精、白糖、酱油、陈醋、辣椒油、香油4、搅
主料：；包菜：(一个)辅料：；红油：(适量)；香油：(适量)厨具：无1、做这道菜的材料。2、包菜撕成块状。3、撕好的白菜放到开水中焯烫一下。4、焯烫好的包菜放到冷水中去。5、过水后的包菜攥干水份。6、加适量的精盐
生拌牛肉丝的做法原料：牛里脊肉300克，白梨100克，炒熟的芝麻25克，香菜少许，精盐、味精、酱油、醋精、醋、辣酱油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、葱丝、香油各适量。做法：1.将牛里脊肉切成丝，用醋精拌匀，然后放在凉开水里洗净醋精和血液，
材料：（4人份） 金枪鱼红肉150克 ， 泡菜（切成较粗的丝）80克 ，黄瓜（也切成较粗的丝）1条 ，万能葱（切成圈）6根 ，酱油、香油各半小匙 ，鹌鹑蛋 4个，白芝麻少许。 生拌金枪鱼肉的做法： 1．黄瓜丝用水冲洗后沥干水
主料：菠菜200克,白菜200克,粉丝200克,金针菇100克 辅料：木耳(水发)50克 调料：芥末油5克,盐8克,味精2克,醋10克,大蒜（白皮）10克,花椒3克,酱油10克,植物油8克 芥油拌合菜的特色：清脆有味，香咸鲜酸，芥辣味浓厚。 芥油拌合菜的
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