盐焗烤土豆 盐焗土豆

给孩子做健康营养小零食---盐焗土豆 (2010-05-31 23:12:18)转载 标签: 土豆 多义词 鲜味 食盐 机理 美食 分类: 为孩子做的美食

 

 

 

 

给孩子做零食

盐焗烤土豆 盐焗土豆

盐焗利用物理热传导的机理,用盐作导热介质使原料成熟,加热时间原料成熟为准,一般不太长,从而保护原料的质感和鲜味。

焗是广东方言中的一个多义词,烤的意思。有锁住香气的意思

 

 

上次做了盐焗鹌鹑蛋,非常的好吃,而且做过的盐还一直放在哪,于是今天又做了盐焗土豆.味道还是很棒!

盐焗鹌鹑蛋 请点这里





 

以下是详细的步骤图:

 

 

 

 

 

  

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