猪蹄去腥味窍门如何选购放心猪蹄的四大窍门-爱华网

　　白白嫩嫩是许多市民挑选猪蹄的标准，然而，近日市面上的“药水猪蹄”着实引发了不少的担忧，那么，怎样才能挑选到“放心”猪蹄呢?小编这就教您四大窍门。

　　1.泡过的猪蹄一看就特别粗，直径8厘米以上，表皮颜色不正常，发白或发红;

　　2.闻一闻会有淡淡的药水味，肉的腥味反而不明显;

　　3.表皮摸起来会非常光洁，偏硬，而且蹄子是分开的;

　　4.正常的猪蹄个头并不很大，蹄子连在一起，表皮松软，皮的颜色不红也不会特别白，甚至偏黄。

煮鱼怎么去腥味煮鱼放哪些佐料能去腥

 煮鱼放哪些佐料能去腥爱华阅读配图　　首先，要说的是葱。葱有大葱和小葱之分，大葱偏甜，小葱比较香，两种都可以作为做鱼时的佐料，不论是清蒸还是红烧，都可以很好的去腥味，还能加入葱香味。　　然后，是大蒜。大蒜是最常见的去腥味的

 　　每当去超市买红酒时我们都会发现，红酒都是竖着放的。但常识告诉我们，为了红酒能够“呼吸”，为了软木塞不干燥，红酒至少有时应该是横着放吧!可是几乎所有超市里的红酒都是竖着放的，这样对酒的品质有影响吗?　　去超市如何选购

炒鸡蛋如何去腥味爱华阅读配图　　(1)首先选择最新鲜的鸡蛋，打开鸡蛋，如果蛋黄可“以矢志不移”的立在蛋清中央，则这是一个好鸡蛋，如果打开像水一样流出来，建议大家不要使用。　　(2)炒鸡蛋去腥最常用的方法是加入大葱，可以很好的遮盖

 如何给淡水鱼去腥味爱华阅读配图　　很多淡水鱼如鲤鱼、草鱼、鲢鱼等鱼类往往带有土腥味，这里介绍几种去腥味的方法。　　1、把鱼剖肚洗净，除去鱼腹内的黑膜，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，这样处理后的河鱼，就没有

 如何选购放心的猪蹄？　　猪蹄　　药水泡猪蹄，肠胃有损害　　氢氧化钠(火碱)属于加工助剂，不可作为食品添加剂直接添加到食品中;通常，肉制品的细胞内，水分较少。浸泡NaOH之后，肉质品的细胞膜蛋白质变性，细胞膜间隙加大，碱性溶液