长清文昌片区详细规划【详图细解】文昌鸡汤的做法02-爱华网

文昌鸡汤的做法

1.鸡屠宰好后，切块，放入沙煲

2.加入开水，大火煮到滚开，转小火，煲一个小时

3.香菇泡发

4.泡发好后，切块，加入汤中，再煲半个小时

5.加盐调味即可。

肉夹馍的详细做法【详图细解】肉夹馍的做法

用料主料面粉250克五花肉500克辅料酵母粉 2克碱 2克调料食盐 1小匙冰糖 50克葱 2段姜 2片八角 1颗

蒜油烧茄子的做法1.蒜切厚片，用加了盐的水冲洗、控水(这样处理后再炸，蒜不易变黑还酥脆);青红椒洗净切成块;葱切段2.茄子洗净去蒂，切成滚刀块，加少许盐腌制(这样处理后再煎炸就不吃油了)3.将锅入多油，四五成热时下入蒜片炸成金黄、酥

龙眼扣肉的做法（荤菜）【龙眼扣肉】　肥瘦猪肉、糯米、洗沙、花生甜面酱红糖猪油1、稍肥点的五花肉用水加盐、料酒、姜、一点香料煮熟捞出。放入冰箱冻着，为的是切的时候容易片薄。　　2、猪肉尽可能切成薄片，备用。3、这次不

““清蒸石斑鱼”是粤菜及浙菜中的一道。“石斑鱼”，肉质洁白，鲜美如鸡，故又有“鸡鱼”之称，可与淡水名产桂鱼相媲美。多产于舟山东面沿海一带。石斑鱼，最美味的海鱼之一，难以用网捕捞，只能手钓。用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑鱼的营

我今天的这道菜也一样可以堂而皇之地冠名鸿运当头，因为这道菜的本名叫红烧大肠头，冠名为鸿运当头也是顺理成章很是贴切的。做这道菜最麻烦的地方就是清洗大肠头了，虽然肉档已做了初步的处理，但还是没达到我的要求，先将大肠翻转把里面的污