炖白萝卜牛肉汤的做法 清炖萝卜牛肉汤的做法

主料

牛肉:800克

白萝卜:800克

做法

牛肉切小块,冷水下锅,大火烧开煮5分钟左右,煮去牛肉的血沫杂质。

萝卜切块。

准备好姜片,八角香叶。

焯过水的牛肉和萝卜加上材料3,一起放入锅中,加足量开水。

炖白萝卜牛肉汤的做法 清炖萝卜牛肉汤的做法

加点枸杞,一起大火烧开,小火慢炖2个小时即可,喝的时候可以加盐和香菜提味。

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