糖醋白菜是一道美味可口家常菜，此外营养价值也高。糖醋白菜的做法其实很简单，下面就随康网小编一起看看糖醋白菜的做法吧。
糖醋白菜做法：
糖醋白菜食材准备
大白菜300克、精盐、白糖、白醋、干辣椒、生姜、花椒、花生油。
糖醋白菜制作步骤
1、将大白菜去老叶切丝，生姜切丝，干辣椒切丝。
2、取一盆子，放入大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丝另放一净盆中。
3、将锅放置火上，注少许清水，放入白醋、白糖，对成糖醋汁，倒在白菜丝上，拌匀，放上姜丝、干辣椒丝。
4、锅洗净烧热，放花生油。放入花椒炸香，将花椒捞出不用，趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上，随即拌匀，即可装盘上席。
扩展阅读：糖醋白菜的营养价值
糖醋白菜的营养价值：
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