青木瓜沙拉
木瓜营养丰富.木瓜里内含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，这些木瓜酵素
不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪
食谱原料
青木瓜一个、红椒一个、蜂蜜1大匙，柠檬汁2大匙，代替白醋）、盐20克
食谱做法
1、生木瓜去皮、籽，切细丝，用15克盐拌匀后腌10分钟，过水后备用；
2、将处理后的青木瓜丝、红椒切丝、放入盆中、加入柠檬汁、盐和蜂蜜搅拌均匀后，做成球形就可以
装盘享用了！点缀一下。
以前吃的木瓜都是熟透的，软软的.很少吃青木瓜，吃这道菜的时候口感很爽口，木瓜脆脆的，一点也
没有青涩的味道，甜甜的很适合夏天吃。
一直很偏爱泰国菜 特别爱泰国菜中的咖喱它不同于日式咖喱的浓香柔和，也不同于印度式的辛香味重 热力四射的泰式的咖喱则让人感觉多姿多彩 别具一格的红咖喱配牛肉 黄咖喱配蟹 青咖喱配鸡各有各的风味 各有各的特色这几天又开始
【果酱做法】一般果酱按1份果肉、半份糖的比例制作(糖的份量也可减半，另增加同等麦芽糖)，糖量可适当增减，糖可以使果酱浓稠，并且糖是很好的防腐剂，过少的使用糖会使保质期缩短，如果糖量适中，消毒良好果酱可保质6个月以上。
 泰式鸡肉串的做法 1、鸡腿去骨。 2、切块放入大碗中。 3、放入生抽15克，盐3克，料酒10克，胡椒粉3克拌匀。 4、青柠檬一半切片。 5、将青柠檬片放入鸡肉中，另一半把柠檬汗挤到肉中，拌匀，腌制12小时以上。 6
        主 料：泰式粉皮、青瓜、甘笋、生菜各85克，榨菜2片，熟冬菇约45克，油条1/2条或炸面筋1件，炸脆花生2汤匙。 配 料：酸辣汁料：柠檬汁、水各2汤匙，糖2茶匙，柠檬皮茸、红椒粒各1茶匙。 做 法：1、 柠檬
调料： 牛肉150克，茄子件适量，青红椒件适量，洋葱件适量，西红柿件适量，炸马铃薯件适量，蒜茸少许，金不换叶适量。 白糖1汤匙，青咖喱膏2汤匙，鱼露1汤匙，椰奶半水杯，生抽1汤匙，花生油2汤匙。 如何做青咖喱牛肉： 1.起锅爆香蒜茸、洋葱件
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