我们的老祖宗们都太厉害了，总结出无数条对生活有益的经验，“冬吃萝卜夏吃姜”应该可以算是我们最为熟知的一条了，估计连小学生都知道了吧。听老祖宗的总没错，夏天适量的吃些姜对身体非常有好处，能帮助调理脾胃、祛暑解毒。
正是仔姜上市的季节，除了做菜的时候放上一些，另外做些糖醋仔姜也是夏天很好的选择，清脆爽口非常开胃，做法相当简单哈。
材料： 仔姜500克、冰糖180克、白醋200克、清水100克、盐两小勺
做法： 1、仔姜清洗干净后，斜切成薄片，加入盐腌四十分钟左右
2、白醋、水加冰糖，加热至冰糖融化即可，放凉备用
3、腌制好的仔姜，用力挤干水分
4、将仔姜放入保鲜盒，倒入放凉的糖醋汁，放入冰箱腌制一天就可以吃了。
摘自《苹果》新浪博客
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盛夏就要到了，看着外面烈烈骄阳，再看到桌子上热腾腾的炒菜，怎么都提不起吃饭的兴致。难怪人们常说，过夏天人总会瘦下来。在夏天，清爽的凉拌菜反而会让人胃口大开。打开冰箱，瞅到还有颗白菜，就动手做个爽口开胃小菜。取白菜中间最脆嫩的叶
病中，无食欲，为自己做一道开胃小菜，配白粥，爽口养胃主料：；红萝卜(适量)辅料：厨具：炒锅1、大红萝卜洗净切丝2、切好的丝放入玻璃罐中加盐加凉开水，水要没过萝卜，盐要多些放，尝起来水是咸咸的。3、密封腌渍十到十五天（取决于温度
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