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粽叶,棉线,猪肉,香肠,糯米,老抽,糖,盐,鸡精,葱,橄榄油

做法
1、糯米淘好放满水浸半天,猪肉、香肠切成小块,加葱、糖、盐、鸡精、橄榄油、老抽,腌半天。粽叶洗一下放着备用。
2、所有的材料腌好后开始包粽子,糯米把水倒掉,加老抽、糖、盐拌匀。拿一张粽叶,放一勺糯米放几块猪肉和香肠,再放满糯米。用粽叶裹起来,棉线扎紧。我是用一张粽叶包一个粽子的。不过这样包出来的粽子小一点,也可以用两张粽叶包一个。
3、包好粽子锅子放满水,装满粽子大火煮2小时就好了。
莱芜南肠配方:一、莱芜南肠香肠配方。猪肉50000克,精盐1500克,深色酱油7750千克,丁香面122克,砂仁面122克,大茴香面122克,企边挂面122克,时箩子122克,花椒面170克。二、莱芜香肠南肠加工要点1.选用符合卫生检验要求的肥猪,经宰杀,放净血,开膛
自己灌香肠的配方,图片改天上这个方子是去年贝太上介绍的材料:猪肉5斤,(肥瘦的比例大概3:7) 盐70克,白糖150克,高度白酒100毫升,十三香3茶匙,白胡椒粉4茶匙,姜20克 (如果喜欢酱油的味道也可以加,不要加多哦,否则水太多)方子:1,猪肉洗净一切成小片, 2,
粽叶飘香又到端午节,家家户户粽叶飘香,糯米小枣,绿豆猪肉,香肠火腿,冬菇干贝,蛋黄鱼肉。。。。。粽子花样百出,让人垂涎欲滴。说是纪念一个老人,爱国诗人屈原,其实是封建割据下的诸侯小地方而已,算是地方保护主义吧。但老先生铮铮铁骨,气节
昨天我和我同学一起做了几十斤广味香肠,我自认为我做的广味香肠好吃现在我把我做广味香肠的用料配方写出来,供大家参考。【广味香肠配料】每10斤猪肉加《猪肉是去皮去骨头的净肉》:盐:135克--140克 冰糖粉末:300克 胡椒粉末:25克 白酒:1
香肠,是大众喜欢的食品,大概没人能拒绝她的美味吧!又到制作香肠腊肉的季节了,很怀念以前跟妈妈一起灌制香肠的美好时光。如今不能与家人一起灌香肠,少了些情趣。但希望在过年时能与家人一起分享我亲自做的香肠。为了家人口味,特地做了广味