米酒烧鸡
材料：
柴鸡 洋葱 姜 米酒 红辣椒
调料：
盐 糖 生抽 料酒 红烧酱油 烹调油 八角 花椒
做法：
1、鸡斩大块加料酒姜片和洋葱焯水，之后清干净。
2、准备配料和调料。洋葱切块，姜切片，辣椒分段。
3、炒锅倒油，炒香配料和香料，先炒洋葱姜片和香料，
4、然后加足调料煮开。
5、将鸡块放在压力锅中，倒上炒好的料。启动压力锅鸡肉程序。
6、程序结束后，开锅即可。
小贴士：
1、鸡肉焯水要充分，清洗要彻底。
2、各种调料的量以自己的习惯为主，因为鸡的重量不是一定的，没有量化到具体。
3、鸡肉本身油脂多，炒料时不用太多油。
  家常红烧鸡块属于家常菜谱，主要原料是鸡腿;工艺是红烧，制作简单; 家常红烧鸡块的原料：仔鸡 家常红烧鸡块的配料：姜、蒜 家常红烧鸡块的调料：盐、老抽、糖、红辣椒、鸡精、料酒爱华阅读配图 家常红烧鸡块的做
  相比起传统的红烧肉，红烧鸡块更少油省时间，翻炒几下再加点水焖煮，不一会儿就可以出锅了。而且吃起来口感香酥，是不折不扣的米饭杀手呢。色泽诱人的红烧鸡块，象征着新年红红火火的! 红烧鸡的材料： 鸡肉300g、冰糖或白糖
叉烧包怎么做，叉烧包做法大全 叉烧包是广东一带著名面点，和一般的包子不一样，大多数的叉烧包顶部是开花的，如果有制作面点基础的朋友不妨尝试一下叉烧包的做法，会让大家的面点技术更上一层楼。爱华阅读配图 一、叉烧包普通
制作材料：主料：胡萝卜250克,牛腩（腰窝）150克 调料：植物油20克,盐2克,味精1克,蚝油10克,胡椒粉1克,八角5克,淀粉(玉米)5克,香油1克,料酒5克,大葱8克,姜5克 胡萝卜烧牛腩的做法：1. 胡萝卜洗净，切滚刀块； 2. 牛腩洗净，切块备用；
配料： 嫩光鸡1只（约1.5公斤），鸡蛋1只，大酱卤1公斤，水菱粉100克，豆油1公斤（实耗100克），花椒盐15克。 锅烧全鸡的特色：呈老黄色，外脆里酥，秋冬适宜。 如何做锅烧全鸡： 1、 光鸡去内脏，除净，投入开水锅里煮去血沫，捞出，洗净，从脊背处剖开，
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