微波蒜香烤羊排 用料 小羊排大蒜鸡蛋花生米香葱盐少许生抽老抽芝麻咖喱面包糠高汤做法 小羊排斩小块焯水，洗干净
大蒜剥皮拍碎切蓉，分成两份
把排骨和一份蒜蓉放到大碗里加蛋黄生抽、咖喱、盐拌匀腌一会备用
另一份蒜蓉用少量油煎熟
把腌好的排骨逐一沾一层薄薄的面包糠
将排骨均匀的铺在微波炉自带的烤盘上，微波5分钟后，改烧烤档翻次面12分钟
将花生米碾碎，加煎熟的蒜蓉、少量熟芝麻、香葱末，用少许鸡汤冲成调料，排骨装盘趁热撒上熟芝麻
小贴士 虽然咱做起来没用一滴油，但是吃起来特像油炸的排骨，外皮香酥可口，肉呢蒜香浓郁，没油的制作过程更健康。用微波炉简单方便极了，关键羊肉温补啊，正好补补我的老肾，咱也抗抗衰老，俺家小妞还真没少造，我就说吗，端不住了吧，这羊排就是香，小一个月没吃，还真挺想的，但是要是天天给我吃，我肯定得上火牙疼满脑门子起大包，看见羊肉就嘬牙花子！
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