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一是气候原因。今年入冬后气候变暖，气温仍较常年偏高，利于蔬菜生长。往年进入１０中旬大田蔬菜几乎没有，大棚蔬菜还没有上市，正是一年中蔬菜青黄不接的时候。而今年由于气候变暖，大田的蔬菜延长了生长期，推迟了退市时间。大棚的蔬菜也由于光照充足提前上市，大棚蔬菜上市早，大田的蔬菜退市晚，这一早一晚使得蔬菜的供应量增加。
二是受全球金融危机影响，出口受挫，所有的农产品都挤在国内销售。如大蒜，今年10月份，大蒜的批发价是0.35元至0.55元／斤，进入11月份，大蒜的批发价格降到0.15元至0.35元／斤，出口受挫的大蒜挤到了新发地市场。山东寿光的大蒜、菜花、蒜苗等蔬菜都有一定的出口量，今年出口量降到７０％左右。菜农种的还是这么多的蔬菜，出口量减了，国内的量就增加了。
三是消费需求减少了。一方面，蔬菜的供应增加了；另一方面，蔬菜的需求在减少。随着奥运工程的完工，一些大的建筑项目减少。２０14年一个工地的大食堂每天到批发市场进２０13至３０００斤蔬菜的现象很普遍，而现在则很少见了。专门给北京物美、易卖得、麦德龙等超市供货的周明哲对记者说，去年每天给超市的供货量是２５吨左右，现在每天给超市的供货量在１５吨左右，下降了４０％。
四是老北京的当家菜大白菜和占交易量较大份额的白萝卜、土豆、东瓜的低价格的带动下，其它蔬菜价格难以上涨。２５日记者在新发地蔬菜批发市场看到，来自固安、涿州、定兴等地批发大白菜的汽车有３００多辆，上市量１００万公斤左右，同比增加３０％，大白菜平均批发价为每公斤0.33元，同比下降34％。往年这时都是北京人冬储大白菜的时候，今年，在蔬菜价格低的影响下，老百姓也不再储存了。
目前，北京蔬菜经营已经完全进入市场化。蔬菜价格一是与天气状况密切相关。进入冬季北京由于北京的蔬菜是南菜北运，大雾天气和大雪天气都将影响到高速公路封闭，或者造成公路行驶缓慢，甚至于堵塞，都会使蔬菜的供应量下降，价格上扬。
北京新发地农产品批发市场成立于1988年5月，当初只是一个占地15亩、管理人员15名、启动资金15万元，连围墙都是铁丝网的小型农贸市场。经过19年的建设和发展，现已成为北京市交易规模最大的农产品专业批发市场，在全国同类市场中也具有很大的影响力。市场现占地面积1370亩，总建筑面积近19万平方米，有管理人员1100多名，总资产10.6亿元。主要经营蔬菜、果品、肉类、种子、粮油、水产、副食、调料、禽蛋、茶叶等农副产品，是一处以蔬菜、果品、肉类批发为龙头的国家级农产品中心批发市场。现有固定摊位3800多个、定点客户5200多家，日均车流量约1.28万辆（次）、客流量5万多人（次）。高峰期日吞吐蔬菜近1000万公斤、果品近1300万公斤、生猪近2500头。2006年，市场各类农副产品总交易量为60.5亿公斤，总交易额为151亿元，交易量在全国同类市场当中名列第一、交易额名列第二。其中蔬菜、果品两大项的供应量已占到全市总需求量的70％以上，全年为国家上缴各种税费1400多万元，是北京市名副其实的“大菜篮子”、“大果盘子”和地方纳税大企业之一。
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