爱华网七宝古镇位于上海市西南郊，它隶属闵行区，人口约14万，占地21.3平方公里。它北临华漕在沪青平公路，南界莘庄镇顾戴路，东倚梅陇镇、虹桥镇横泾港。七宝老街位于新街青年路傍，复古的老街广场气度不凡、气派古老。街分为南北两大街，南大街以特色小吃为主，北大街以旅游工艺品、古玩、字画为主。七宝老街已成为了集“休闲、旅游、购物”为一体的繁华街市。（网络资源）而普通游客，绝大部分则是冲着老街美食而去，在吃货眼中，整条老街，除了美食，还是美食，况且种类繁多，琳琅满目，食客们只会痛恨自己的胃口实在太小。上周日的天气不好，时不时下点零星小雨，对于游玩有些扫兴，对于周太，丝毫都不会影响美食给予的诱惑力，食客们依然络绎不绝，所以周太一路被推行着，一路随机按着快门，倒也攒了不少图片下来，今天有空就分享出来诱惑一下吃货们。（这一篇以小吃、素食为主）看到这个牌楼，说明离美食很近了。
当地人一般都叫七宝老街，而官方似乎更喜欢用“古镇”来凸显其历史价值 在老街外的一位残疾书法家，当看到“生当作人杰”字样，周太不觉心头一热，赶紧掏钱。 感叹归感叹，一转头顿时被眼前的景象勾了魂去，七宝老街的各式糕点小吃，其实周太并不为所动，一路行走下去，将会更多美食在召唤。 各式豆类小零嘴，牙口不好的自动绕道。 周太的大爱，只是对于露天的冰糖葫芦，咽下口水，继续前行
隔着玻璃，有些模糊了，师傅动作极快，扯下一缕龙须，轻轻按在一堆花生芝麻碎上，迅速卷起，整齐码入盒子内，过程非常有趣缅甸香蕉竹，加六种水果和泰国香米蒸烤而成 剥出来的样子 一头尖尖的汤圆应该是咸味馅，猪肉的、荠菜肉的，而纯圆的一般是甜味的，黑芝麻、豆沙的，等等 青精饭，这个年代，取个好名字，找个著名的古人来代言，必定会让人印象深刻 周太觉得这些草蒲容器做的十分可爱 这家的臭豆腐，居然能把方圆10米的街道都熏得一股臭味，也许，这才是特色 而这种香煎豆腐则平淡许多，撒上辣椒粉、葱花之后的鲜艳色彩，确实有些夺人眼球的。
湖南臭豆腐蘸酱 黑白两种，黑色的才是长沙有名的臭豆腐吧？ 云南来的酱菜 煮熟的红菱，买来直接可以吃 这种饼有一段时间非常流行，饼上有肉末，非常香 彩色棉花糖，做的怎么样？小姑娘特意举得高高的，让周太随便拍，太可爱 卖椰汁摊位上的椰壳小玩偶，睫毛好长哦 山东煎饼，躲在老街的一角，鲜有人问津 七宝老酒也是当地一大特色，酒精度从高到低，可按个人承受能力选购 素豆皮包 最喜欢番薯片，松脆可口 米酒 七宝的各种糕，很有特色 桔红糕，小时候的味道 韩国的打糕也来了 芝麻花生糖 蚕豆做成的小吃，和兰花豆类似 牛皮糖，厉害吧，店家用剪刀剪成一条条装入食盒内出售 小桥流水人家，细雨霏霏之中，别有一番惆怅景致 接下去的第二篇，食肉一族可要做好准备了
上一篇的七宝老街上，一路的臭豆腐、素食糕团，食肉一族怕是早就不胜其烦了，周太赶快发些硬菜上来，除了小吃、糕点，七宝老街最著名的恐怕就是【白切羊肉】了，只是连年的涨价，让人直呼看不懂，大概马上进入羊年，好不容易十二年才轮到一次，身价自然也得抬一抬，可以理解，然而对于正真喜欢羊肉的食客，也顾不得价格的高涨，解馋才算是正经事一桩。老街也好，古镇也罢，近年来给人的感觉在格调上近乎千篇一律，连卖的食物也是大同小异，尽管如此，七宝老街还是人满为患，想必是有她独到的诱人之处吧，也许，白切羊肉便是其一。
【长街还带宋时雨，小巷犹听大明钟】，牌坊背面的对联，果然是要下雨的节奏啊。 可想而知周太是如何艰难地留下这些食物影像的吧？一路推推搡搡，不费吹灰之力，就被人带到老街中央。 果不其然突然下起了【宋时雨】，可不是什么及时雨，周太连雨伞都没带，倒被停泊在一旁的几艘乌篷小船吸引住了脚步，何时可以摇船品茗，听船娘清唱一曲乡间小调，可惜这不知趣的雨水。
天香楼的羊肉卖得最贵76元一斤，老街上也有好几家卖白切羊肉的，53元一斤，而周太一向信奉一分价钱一分货
这是天香楼外卖的羊肉
无一例外，古镇、老街都以争相残害二师兄为乐、为荣，也难怪，谁让二师兄的蹄髈长得如此诱人呢，被店家纷纷做成咸蹄髈，更多则是红烧的，最著名的要数周庄的【万三蹄】了 鹌鹑被竹签一只只串起来，食客可以不用沾污了手指头，尤其女孩子，可以优雅的边走边啃 可以串起来的食物不在少数，鸡腿、鸡胗、鸡翅，等等，比起那些凌乱堆放的，看着整齐美观许多，吃客们大都还是以貌取食的。 叫花鸡 盐烤鹌鹑蛋，不知是什么滋味 粽叶包肉，很多古镇都有的一道美食，浓郁的粽叶香味，五花肉炖的入口即化 不知道为什么最前面的那只这么黑，赶快逃
香辣大闸蟹，这个边走可是无法边吃的，带回家却是冷了，怪不得没什么人光顾。 这一家现场表演如何制作美食，有底气的商家，食客们纷纷围观，掏钱
蛤蜊塞肉 田螺塞肉 田螺没有塞肉 各种现做小吃 烤肉串必不可少 走油肉，以前过年家家必备的一道美食，可以用来做梅菜扣肉、芋头扣肉等等 麻辣烫，无所不在 粽子，所有的古镇都能见到的身影 纵然不是康桥，也要分别啦。从七宝老街满载而归，控制了美食，人便有了底气，当晚的餐桌上，周太看到的全是献媚的眼光，哈哈哈。
昨天看好友暖冬介绍金山的农家乐，只见大圆桌，没见农家菜，有些小遗憾，突然想去周太自己去召稼楼那天吃过农家菜的午餐，当时就两个人，所以没点几个小菜，差点忘了，今天把照片整理出来，发上来和大家一起分享，菜虽然朴实无华，但料鲜量足，特别是【鱼头螺蛳】真是好吃，有机会也去尝尝吧。祝大家周末愉快。 所谓“老八样”，也就是浦东地区，在红白喜事宴席上最为经典、最为传统的“八样主菜”以及“八样冷菜”拼盆。
【八样主菜】分别是：八宝饭、蛋卷、扣三丝、扣甜肉、白斩鸡、咸肉片、红烧鱼和三鲜汤，除了汤，其他菜式的做法基本以大碗扣蒸为主，最后倒在盘中高耸呈半球状，再加适量鸡汤即可食用，豪气、鲜美，最适合大快朵颐。
【八样冷菜】的拼盆里，一般是猪肝、猪肚、油爆花生、肉松、皮蛋、糖醋小排骨、油爆河虾或者鸡肉鸭块等家禽，任选八款，寓意吉祥幸运。
所有的农家菜馆门口都有这样一个菜牌，罗列了店家特色菜，基本都是浦东本地菜式。
特价菜，更吸引人吧？太实惠了。 赶快进去找一张小方桌坐下来 白斩鸡，味道和绍兴三黄鸡差不多，那个蘸料不错 这个草头大赞，又嫩又香，草头一定要加点高粱白酒炒，才有这个特别的风味，好吃 鱼头螺蛳，这个鱼头周太要求做了微辣的，全部吃光光，可想而知有多好吃了，螺蛳几乎没吃，放在汤里吊鲜味用的，这个鱼头才58元。 花鲢鱼头，在油中炸过再红烧，肉质一点都不老，调味恰到好处，真的十分好吃，再来个特写。 到午餐时间，座无虚席，所以上菜速度不是太快 门脸装修得也是古式古香，和古镇风格要匹配 吃完后闲逛，发现还有几家菜馆装修得还不错，下次有机会再去了下沙烧卖其名由来已久，相传源于明代。南宋建炎年间(1127-1130年)，朝廷在今浦东航头镇下沙社区(古称鹤沙镇)建盐场并设盐监署，出现了经济繁荣的鼎盛局面。经济的繁荣，招来了倭寇的入侵，至16世纪时，倭寇经常来此大肆抢劫，特别是明嘉靖三十一年、三十二年，倭寇屡屡骚扰时为东海边境地区的下沙，老百姓对此深恶痛绝。当朝派兵邑居下沙抗倭时，深受下沙百姓拥戴。为了犒赏朝廷军队，老百姓便用精美的点心慰劳将士。由于平倭大军人多，乡人们和粉捏皮，剁肉拌馅，当时恰逢新笋出土，便用竹笋和肉做馅，包起了馄饨不像馄饨，饺子不像饺子的点心，上笼蒸熟。新出笼的美味点心深得将士们喜爱，有人问这是什么点心，乡人颇为风趣地回答:“边烧边卖。”“烧卖”由此得名。自此以后，每逢春季，“烧卖”作为时令点心应市。解放以后，制作下沙烧卖的饭店、点心店仅下沙镇就有12家。公私合营以后，下沙烧卖成了下沙饭店的经营特色。改革开放以后，浦东南汇举办了上海桃花节，下沙烧卖传人设立了十多处下沙烧卖特色产品供应点，下沙烧卖成了上海桃花节特色旅游产品之一。吃过“下沙烧卖”的游客，无不为之赞叹:竹笋烧卖满口汤，白糖细沙甜心肠;中外游客齐青睐，年年三春想赏花;饱了眼福饱口福，桃红人面烧卖香。（网络资料）
这是周太在【古镇召家楼】看到的一家下沙烧麦店，门口有醒目的广告牌，店家说，著名上海本地笑星舒悦（照片上那个胖胖的）来光顾并叫好，老板自然不肯放过做广告的机会。味道好不好先不说，看看人家如何现场操作，看得周太眼花缭乱。
馅料是老板的独家秘方，上海在这个季节并没有春笋，所以专门从福建空运来的一种嫩笋，口感十分相像。 看手里的这根扁平状的小棍子，是制作烧麦的独门武器，烧麦皮也是做好现成的，先用小棍子挑起一团肉馅，置于烧麦皮上，手部运动开始了
看到没有，小棍子并没有离开烧麦，而是作为一个转轴不停地转动，右手娴熟地将烧麦拢起来，同时捏绉子，厉害吧？动作飞快啊。
将小棍子拔出，稍作整理这就是包好的下沙烧麦，这一盒是周太买的，还送蒸笼垫纸，只需拿回家，隔水蒸熟即可，非常方便 6只的简易包装
也有16只盒装的，送人不错
3元一个，周太回家后迫不及待蒸了几个食用，味道的确比之前买过的要好些，有明显的笋粒，汤汁也多，不虚此行。
