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《舌尖上的中国》第一季 《舌尖上的中国》为中国中央电视台播出的美食类纪录片，主要内容为中国各地美食生态。通过中华美食的多个侧面，来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化；见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素；了解中华饮食文化的精致和源远流长。本片制作精良，7集内容制作耗时13个月，2012年5月在央视首播后，在网络引起了广泛的关注。该片于2012年7月在台湾公视播出，2012年9月在新加坡星和都会台播出，2012年10月起在香港TVB翡翠台播出。第二季已确定于2014年4月18日播出（详情请参看词条《舌尖上的中国2》）。《舌尖上的中国》从2011年3月开始大规模拍摄，历时13个月拍摄完成，这也是国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。摄制组行走了包括港澳台在内的全国70个拍摄地，动用前期调研员3人，导演8人，15位摄影师拍摄，并由3位剪辑师剪辑完成。舌尖上的中国第一集：自然的馈赠 舌尖上的中国 第二集 主食的故事舌尖上的中国 第三集 转化的灵感 舌尖上的中国 第四集 时间的味道 舌尖上的中国 第五集 厨房的秘密 《舌尖上的中国》第六集-五味《舌尖上的中国》第七集我们的田野《舌尖上的中国》第二季 《舌尖上的中国》第二季依然定位为一部美食纪录片，并将延续第一季的主题，探讨中国人与食物的关系。150多个人物，300余种美食，一张张餐桌，见证生命的诞生、成长、相聚、别离。通过美食，使人们可以有滋有味地认知这个古老的东方国度。全片共分为八集：第一集《脚步》、第二集《心传》、第三集《时节》、第四集《家常》、第五集《秘境》、第六集《相逢》、第七集《三餐》，第八集则为拍摄花絮。第一集
跟随那些奔波在路上的人们，品尝辛劳与汗水中的苦辣酸甜
第二集心口相传，延续了家的味道，也传承了千百年来中国人饮食文化的基因。
第三集“不时，不食”是中国人饮食最重要的特征。
第四集每一张家庭餐桌都是了解中国人家庭观念的最好样本。走进一户户平凡人家品尝人间百味。
第五集生生不息的中国人用食物记录每一次聚散离合。
第六集一些不为人知的食材，恰恰是不可多得的美味。
第七集一日三餐，对于中国人来说意味着人生的五味杂陈。
第八集讲述镜头背后的拍摄故事。
