瓜片炒鸡蛋：瓜片炒鸡蛋的做法,瓜片炒鸡蛋怎么做好吃,瓜片炒鸡蛋的家常做法
家常小炒，简单易操作，营养美味。
瓜片鸡蛋汤 瓜片炒鸡蛋的做法,瓜片炒鸡蛋怎么做好吃,瓜片炒鸡蛋的家常做法——食材
角瓜：1个
鸡蛋：3个
盐：适量
葱：适量
油：适量
水淀粉：适量
味精：适量
姜末：适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
瓜片鸡蛋汤 瓜片炒鸡蛋的做法,瓜片炒鸡蛋怎么做好吃,瓜片炒鸡蛋的家常做法——步骤
1、
鸡蛋打散。
2、
锅放少许油，将鸡蛋炒熟备用。
3、
角瓜切片备用。
4、
锅内放底油，加热用葱姜爆香，加入角瓜片迅速翻炒，再放入炒好的鸡蛋翻炒几下，加盐、味精翻炒。
5、
淋入水淀粉勾芡出锅。
瓜片鸡蛋汤 瓜片炒鸡蛋的做法,瓜片炒鸡蛋怎么做好吃,瓜片炒鸡蛋的家常做法——小贴士
要大火快炒瓜片，以免出汤太多。
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