菜系划分从地域角度分“十二大菜系”：山东(鲁)、淮扬、四川(川)、广东(粤)、浙江(浙)、安徽(徽)、湖南(湘)、福建(闽)、北京(京)、上海(沪)、河南(豫)、陕西(陕)
广东菜谱大全做法爱华阅读配图  广东肠粉的做法 【主料】粘米粉230克、澄粉20克、黄米粉45克 【辅料】1个、生粉适量 【调料】料酒1茶匙、生抽1茶匙、水700毫升、细香葱3根、植物油适量、白糖1茶匙、麻油1茶
 川菜菜谱大全做法爱华阅读配图 香肉丝的做法 【主料】猪肉150克 【辅料】黑木耳50克 【调料】食盐1/2茶匙、醋1/2汤匙、鸡精1/2茶匙、青椒两个、葱1段、姜1小块、蒜2瓣、生抽1/2汤匙、、香油1茶匙、水淀粉2
 五岁宝宝菜谱大全做法爱华阅读配图 肉末圆白菜的做法： 材料：肉末40克，圆白菜60克，鸡蛋1个，姜末少许，植物油适量，盐少许 做法： 1、圆白菜洗净后，撕成小块;肉末加鸡蛋搅拌均匀。 2、起油锅，烧热后，下入姜末和肉末炒
酸菜肉丝 材料：东北酸菜200克，瘦肉100克 配料：干辣椒4个，大葱1根，花椒粒10克，蚝油2勺，老姜半块，大蒜3瓣，生抽1勺，料酒1勺，胡椒粉1勺 辣炒酸菜肉丝的做法： 1.准备材料，酸菜，瘦肉 2.洗好的酸菜改刀切丝，不要切太粗，切好后倒入
爱华网