面粉、面条胡乱堆积在地上,蚊蝇乱飞,锅炉上满是污垢,这样脏乱差环境下生产出来的面条,流入了市民餐桌上。近日,晨报暗访组接到市民反映,在高林田里社一带有两家小作坊无证生产碱面,存在诸多食品安全隐患。
昨天上午,晨报暗访组在市民何先生(化名)的指引下进行暗访。
[读者反映]
田里社发现
疑似黑作坊
何先生告诉晨报暗访组,因工作原因,他经常到田里社一带对接业务。前一阵子,他路过田里社祠堂附近时,无意间发现一个作坊,一辆面包车停在作坊门前不远处,有人在搬货品上面包车。他很好奇,走近一看,发现那些货品是人们常吃的碱面。
“我进作坊一看,作坊内环境脏乱不堪,还使用土锅炉,很有可能就是传说中的‘黑作坊’。”何先生说,他平时很喜欢吃碱面,经常一买就是五六斤,然后存放在冰箱里,想吃时便在开水里捞一下,“可没想到,有些作坊的生产环境竟如此简陋”。
何先生称,之后数天,他有意观察这家制面的作坊,发现这家作坊常常是上午进行生产,中午便将生产好的面条通过面包车送给各商家。在这期间,他无意中又发现另一处作坊,“环境好一点,也是无证生产,通过面包车送货”。

“我们常在外吃沙茶面,这两家作坊生产的面条卫生肯定不过关,流通出去会损害消费者的健康。”何先生说。
[记者调查]
第一家作坊
面粉堆旁就是垃圾桶
昨日上午,在何先生带领下,晨报暗访组在田里社216号旁一处民房内找到了何先生所说的第一家面条作坊。