
巴克夏猪
Berkshire
瘦肉型猪品种。1770年前后英国引进中国猪、暹罗猪与当地猪杂交,1860年基本育成,为脂肪型品种。第二次世界大战后,改育为瘦肉型。猪体躯长而宽,鼻短而凹,耳直立或稍前倾,胸深臀宽,被毛黑色,并有“六白”(四肢下部、鼻端、尾帚为白色)特征。适应力强,生长快,早熟。繁殖力偏低,平均每胎产9仔左右。中国 19 世纪末引进,曾在辽宁、河北等省与当地母猪杂交,对培育新品种起过作用。
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