胡萝卜丝的做法鱼香胡萝卜丝-爱华网

体验素食生活，营造健康人生，鱼香胡萝卜丝是素食菜谱大全中家常菜类别中的做法，如何才能把一道鱼香胡萝卜丝做得好吃又好看呢？我们一起来看看笨鸟和土豆泥提供的精彩制作方法吧！

众所周知，胡萝卜是一种营养非常丰富的蔬菜，但因其特殊的味道，大部分人都不爱吃，所以长期以来一直被当作配菜使用。以前我们公司食堂做的鱼香肉丝常常是肉丝少，胡萝卜多，被同事们戏称为鱼香胡萝卜丝，如今吃素了，索性就来个鱼香胡萝卜丝岂不痛快。

做法非常简单，先把油烧热，加一大勺郫县豆瓣辣酱炒出香味，再下胡萝卜丝翻炒，加一点盐和醋，起锅，很下饭的一道菜。

友情提示：加不加盐和加多少盐要根据辣酱的咸淡程度而定，最好先尝一尝。

鱼香肉丝的做法鱼香肉丝的居家做法精

鱼香肉丝中的鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，这种鱼香味并不来自于“鱼”，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法。鱼香肉丝的居家做法精――工具/原

 香肉丝最正宗的做法爱华阅读配图　　用料　　【主料】猪肉150克　　【辅料】黑木耳50克　　【调料】食盐1/2茶匙、醋1/2汤匙、鸡精1/2茶匙、青椒两个、葱1段、姜1小块、蒜2瓣、生抽1/2汤匙、、香油1茶匙、水淀粉2汤匙、

原料主料：猪肉300克，土豆3个，木耳 6朵辅料：葱姜蒜碎适量，香菜适量，剁椒 2大勺调料：老抽1勺，生抽1勺，蚝油1勺，香醋2勺，白糖2勺，鸡精1勺，盐适量，生粉1大勺             具体做

　　原料：沙丁鱼20克、胡萝卜80克、白菜80克、南瓜80克、姜汁5克、盐2克、味精1克、植物油15克等。鱼香素菜的做法1.丁鱼去杂，洗净；胡萝卜切成细丝；南

　　材料　　去皮皇帝豆300克瘦绞肉200克木耳50克蒜末50克葱花80克姜末30克　　　　调味料　　四川辣豆瓣酱3大匙白醋2大匙酱油1大匙糖2大匙　　　　作法一　　先将皇帝豆洗净，泡入40度的冷油中，再开火烧至100度的油温