三杯鸡的正宗做法三杯鸡的做法-今日头条-爱华网

做法步骤

1、鸡腿切块、姜切片、蒜头剥皮、葱切段。

2、锅洗净烧热，放入一杯黑麻油烧热再放入切好的姜爆香。

3、爆到姜有点黄倒入切好的鸡下去炒，在炒的时候可加少许盐一起炒，把鸡的水份炒干，炒得有点油出来时放入剥好的蒜头下去炒香，大概炒三四分钟。

4、加入一杯酱油，然后加入一杯米酒和冰糖，烧开之后把鸡肉放入砂锅用砂锅文火慢焖。

5、汁不用收得太干，尝一下咸淡，等快出锅时加入洗好的九层塔拌一下出锅。

猪肚包鸡的正宗做法猪肚包鸡的做法视频

猪肚包鸡的正宗做法——简介广州近几年流行吃猪肚包鸡。就是把鸡放入猪肚里煮的汤。煮好汤的一个诀窍就是不要把材料切小，整个材料入锅，煮出来的汤香，肉也好吃。这个猪肚的香和鸡的香融合一起，是非常好吃滴。猪肚包鸡的正宗做法——食

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 叫花鸡的正宗做法　　【主料】三黄鸡1只　　【辅料】香菇1把、红葱头1个、小麦面粉300克　　【调料】食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、白酒适量、荷叶1张、胡椒粉适量　　步骤：　　1.先用刀背将

 　　白切鸡是一道色香味俱全的汉族传统名肴，属于粤菜系中的经典菜肴。今天，小编为大家带来白切鸡的正宗做法，带给大家皮光肉滑、汁多肉嫩的鲜美白砍鸡。　　白切鸡的正宗做法：用料　　主料：鸡1/2只　　辅料：小葱5根、冰块适量、