爱华网简介:猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
标签：猪蹄 补脾益胃 养血通乳南瓜红枣猪蹄汤3 菜谱标签：煲汤锅子全菜系香2小时以上1-2人健康绿色食品 展开全部简介简介
为何选用南瓜红枣配猪蹄呢？话说入冬后的手脚冰冷真叫一个让人不适应。而且我还是紧记老中医交给我的方子，适当适量加以补气血哦。用南瓜来入汤底，其一它是易熟易炖之食材，在底汤完成后，
用餐人数：1-2人食材 主料 1只猪蹄 600g南瓜 配料 4粒红枣 适量细盐 制作步骤 1备猪蹄，红枣，南瓜。
2汤锅加水下姜片，下细盐煮至温热，下猪蹄焯制干净。
3将焯制好的猪蹄夹出，加入适量白糖及白醋，微腌制半小时。
4炖锅加水，下腌制好的猪蹄及红枣。
5高档火炖制二到三小时。
6再将南瓜丁下锅一同炖制半小时。
7断电，加入适量细盐即可食用。
小贴士 南瓜是易熟食材，一定要跟猪蹄分开炖制哦。 【原创首发】红烧猪蹄3 菜谱标签：青少年白领开胃红烧家常菜锅子其他味半小时-1小时1-2人宴请朋友聚餐特色美食 展开全部简介简介猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老
用餐人数：1-2人食材 主料 2个猪蹄 5ml腐乳汁 配料 1大勺酱油 1大勺料酒 2个八角 适量葱 适量姜 30g冰糖 4g盐 1个辣椒 1块桂皮 制作步骤 1猪蹄用清水冲泡1小时。
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把猪蹄焯水，控干水分。
3锅中放入少量的油，放入冰糖小火炒制成棕红色。
4放入猪蹄翻炒，让猪蹄均匀的裹上糖色。
5加入酱油 料酒 腐乳汁上色。
倒入汤锅加入开水没过猪蹄。
7加入葱姜 八角 辣椒 桂皮烧开转小火焖至1小时。
8再倒入炒锅 加入盐调味
9大火收汤至粘稠即可。
小贴士 适量加入腐乳汁即可去腥又可以使肉色红亮 我的美容法宝 黄豆烧猪蹄2 上一页 下一页 +上传我做的我的美容法宝 黄豆烧猪蹄 分享到： 菜谱标签：母亲节一般香白领黄豆烧猪蹄烧半小时-1小时京菜家常菜美容甜锅子2小时以上1-2人中等难度 展开全部简介简介有好多人都问我的皮肤怎么这么好，其实我也说不清，也许是天生的吧（臭德行~~），也许是胖胖的婴儿肥，还有可能是我爱吃猪蹄和肉皮一类的东东吧。
用餐人数：1-2人食材 主料 1公斤猪蹄 配料 50克黄豆 制作步骤 1猪蹄剁成块、干黄豆提前用水泡发，
再准备葱段、姜片、大料，量视猪蹄的量而定。
猪蹄放热水里汆一下，除去血沫。
3炒糖色。
4将猪蹄、葱段、姜片、大料一同进锅翻炒，让糖色裹住猪蹄表面
5放水没过猪蹄，加适量的盐、料酒、酱油大火煮开，然后小火慢炖，
6直到用筷子可以轻易把猪蹄戳穿为止。（我做大概用了50分钟）
加入黄豆，黄豆烂，收汤即可。
