我昨天跟一个女孩表白了，她没接受，但是她把聊天的记录给了闺蜜看，我好气啊
千张是豆制品，也叫豆腐皮，可炒、可煮，可卤，是一种百搭食材，这次用包菜切丝和它一起拌炒，香软的豆腐皮中夹着包菜丝的爽脆，非常好吃！
食材
主料
豆腐皮
1块
包菜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
2汤匙
鸡粉
少许
香油
少许
蒜头
1个
葱
1根
红辣椒
1个
步骤
1.食材：千张、包菜、辣椒、蒜头。
2.红辣椒洗净切丝，蒜头去皮拍碎，葱洗净切段。
3.包菜、千张分别洗净、切丝。
4.千张在开水锅里焯一下。
5.捞起沥干。
6.热油锅、下蒜蓉爆香。
7.倒入包菜丝翻炒。
8.加上辣椒丝炒匀。
9.倒入千张丝，用筷子划散。
10.加上少许清水拌炒，目的是让菜受热均匀，口感也不干硬。
11.调入蚝油。
12.加入盐、鸡粉。
13.加上少许香油。
14.撒下葱段，翻炒均匀即可。
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