1.鲤鱼去鳞、鱼鳃和内脏清洗干净。
2.先窃取头尾，再片成两大片，切成大块，葱姜蒜切片。
3.猪肉肥瘦肉分开分别切丁。
4.锅烧热加少许油，放入鱼块中火煎至两面金黄盛出。
5.锅内留底油，爆香葱姜蒜片，放入肉丁翻炒至变色。
6.放入甜面酱。
7.炒出香味。
8.放入煎好的鱼块。
9.锅内加料酒、白糖和适量的水。
10.大火烧开转中火煮15分钟，直到锅内汤汁浓稠即可出锅。
制作技巧：
1、煎鱼的时候最好用大火，这样鱼皮不容易破。
2、甜面酱已经很咸了，所以这道菜不必再另外加盐。
黄焖鸡米饭是近几年兴起的一家特色快餐连锁，东营就有好几家，二十几元的价格，好吃的味道，令其迅速火爆全城。懒刘和俊良是黄焖鸡米饭的忠诚爱好者，但凡有事儿外吃速食，爷俩都会想起他家。我回家后百度了下，原来黄焖鸡是山东的传统
请先回顾 的前情。--------------------------------------------------------分割线-------------------------------------------------------------------“已经是第四个了。”老法医从解剖台上直起腰来，慢慢摘下白手套，交给站在
黄焖鸡米饭做法，如何做好黄焖鸡米饭――简介在济南最古老的洪家楼教堂附近就有很多这样的黄焖鸡米饭店，其中教堂西门对面的润仟祥黄焖鸡米饭是上上之选，位置比较好，味道也很好。 下面说说我自己动手的原因吧，老是在外面吃黄焖鸡米饭，吃来
  主料：700g; 辅料：香菇15g、青椒50g、葱10g、姜10g、白酒5ml、老抽5ml生抽5ml、蚝油5ml、盐2.5g、糖5g、八角2g、油15ml; 黄焖鸡米饭的做法： 1.准备材料; 2.香菇洗净后泡发，泡发好的香菇切成片，香菇水过滤后留
黄焖鸡米饭怎么做有营养爱华阅读配图 准备食材: 半只 香菇 青椒 姜 做法: 1、仔鸡剁成小块洗净,用盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、姜片、料酒腌制二十分钟 2、香菇泡发切成块,青椒去蒂切块、姜切片 3、锅里
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