蘑菇鹌鹑蛋 详图细解:鹌鹑蛋小蘑菇(水果拼盘)


相关食材: 鹌鹑蛋 西兰花 番茄酱 蘑菇

原料:鹌鹑蛋 红黄小番茄 西兰花

调味:番茄酱 盐 芝麻油 鸡精 

1、鹌鹑蛋煮好后剥壳备用。

蘑菇鹌鹑蛋 详图细解:鹌鹑蛋小蘑菇(水果拼盘)

2、西兰花洗干净,掰成小朵,沸水中加少量的盐和油,将西兰花倒入煮一会儿。

3、煮好的西兰花捞进凉水里过凉。

4、剁成碎末,加少量的盐、芝麻油和鸡精拌一下。


5、铺在盘子上。

6、小番茄切开。

7、将鹌鹑蛋上面挤一点番茄酱。

8、小番茄放在鹌鹑蛋上,小蘑菇就完成了。


最后将小蘑菇放在西兰花上,可以挤一点番茄酱在西兰花上后再放,可爱的美食就完成了。

小贴士:

1、将小番茄直接切开放在鹌鹑蛋上,如果放不稳,可以将小番茄中间挖掉一些,加上番茄酱的粘性,就会很牢固了。

2、鹌鹑蛋上的瓢虫是为了拍照放的,自己吃就不用放啦。

 

  

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