香菇炖牛肉你会正确的炖牛肉么？教你香、酥、烂的秘诀！-爱华网

你会正确的炖牛肉么？教你香、酥、烂的秘诀！

材料：300克牛肉，胡萝卜，洋葱，西红柿

牛肉切小块，胡萝卜去皮切块，西红柿，洋葱切成小块

锅中加入黄油加热融化，然后放入牛肉

煎至金黄，取出备用

用锅中底油爆香洋葱和蒜末

加入百里香，月桂叶，黑胡椒粉，炒香

放入熟面粉炒散

加入红酒，大火煮滚

放入牛肉，番茄沙司，胡萝卜，煮开后换小火，再煮40分钟

放入西红柿，煮至牛肉软烂即可

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