高粉低粉黄油水混合，揉成面团，擀成面皮
黄油放入袋子里，擀成薄长方形放入冰箱冷藏半小时，然后裹入面皮里，包裹好
按照千层酥皮的制作方法做好千层酥皮，擀成0.3CM厚度以后，用刀切去不规整的边角，修整成长方形
在千层酥皮上刷一层清水
刷好清水后，稍等两三分钟，等千层酥皮表面产生粘性以后，在表面撒上一层白砂糖(粗粒的更好)
沿着长边，把千层酥皮从两边向中心线卷起来。用刀把卷好的千层酥皮切成厚度为0.6-1CM左右的小片
切的时候小片会被压扁，用手轻捏它，把它修复成扁平状，排入烤盘(烤盘事先涂上一层黄油)，200度，烤箱上层，上下火，20分钟左右，烤至微金黄色即可
手撕饼、千层饼大家很多朋友都有做，大街上各式手抓饼、油酥饼也是风靡一时。总的来讲这一类的饼以酥脆、外焦里嫩的口感深受大家喜爱。这类饼热量高，但是不可否认的是它实在是太好吃了。真心难以抗拒。要做出外焦里嫩的手撕饼各家
  千层手撕面包的做法 原料： (用量仅供参考，制作前请先看Ti/ target=_blank class=infotextkey>ps) 高筋面粉 —- 200g 细砂糖 —- 30g 盐 —- 2g 全蛋 —- 70g 牛奶 —- 6
酥皮点心动手做 做法简单，很容易成功的。因为小时侯爱吃酥皮点心的皮常把家里的点心皮抠的惨不忍睹，所以我妈妈教了我做法让我可以自己去折腾。 先来做馅，用小火炒面粉炒到香 芝麻，花生和糖（随
原料： 千层酥皮一份、果酱适量、全蛋液适量。 烤焙： 烤箱中层、200度、5分钟左右烤至表面微金黄色即可。 做法： 把千层酥皮切分成正方形，用刀沿边缘处划4刀，在面片上刷一层蛋液。将一边翻折过来,把另一边也翻折
酥皮点心不仅不难，还挺容易的，而且做起来居然还挺快。以前用叠被子的方法，即使是大包酥，也觉得有些麻烦，如果再用小包酥，那花的时间确实有点长。既然现在酥皮点心变得这么简单，就不用需要成块时间再做了，随便挤点时间就够做一盘吃了。
爱华网