爱华网【煎饼果子】▼
用料：面粉、鸡蛋、油条、葱、萝卜干酱（我用的烤肉酱）
做法
1.葱洗净切葱花
2.面粉加适量清水，搅拌成面糊糊
3.锅中涂一层薄薄的油
4.舀两勺面糊糊，摊平，可以用勺子底部抹下
5.开火，面糊糊成型之前打入鸡蛋一个
6.用勺子底部抹开
7.撒葱花
8.大火鸡蛋7、8分熟，喜欢饼皮焦一点的可以多煎会儿
9.翻面
10.涂上酱料
11.放萝卜干
12.放油条
13.卷起
14.OK！啃吧
【干煎杏鲍菇】▼
用料： 杏鲍菇2个、盐1/4小匙、黑胡椒粉一点点、橄榄油适量
做法
1.杏鲍菇冲洗一下，擦干表面水分，先切成两段，然后竖着切片，直接切圆片也试过，但是觉得不如竖着切口感好，杏鲍菇也是有生长纹理的哦~
2.平底锅烧热，下1大匙橄榄油，将切好的杏鲍菇摆入锅中，煎至边缘微微发黄翘起，翻面煎另一面，此时可均匀撒上盐和一点点黑胡椒粉调味，煎至表面金黄边缘微焦即可
【江西炒米粉】▼
用料：干米粉两人份、小青菜适量、肉丝适量、大葱适量、姜适量、蒜适量、老抽适量、生抽适量、油适量、盐适量
做法
1.葱姜蒜切末，小青菜切段，米粉下开水煮。
2.煮到八分熟，稍微有点硬，太软一炒会粘锅断掉。捞起滤干水分待用。
3.放油炒香葱姜蒜，吃辣的可以放点干辣椒。
4.肉炒到七成熟。
5.放小青菜炒到微微出水。
6.加入米粉、老抽、生抽、盐炒匀。PS：小青菜和米粉带些水分，不容易糊，水干了，米粉也熟了。
【干拌面】▼
主料：方便面1包
辅料：火腿3片、鸡蛋1个、生菜1片
调料：植物油1汤匙、甜辣酱5克
做法
1.火腿切三片，锅里刷一点点植物油，开始小火煎
2.煎到两面微微金黄，把火腿推到一边，开始煎蛋，模具内部抹植物油，放在平底锅上，然后把鸡蛋打到模具里，小火慢慢煎,一定要小火
3.煎至鸡蛋成型后，就可以把模具去掉了
4.锅中加水烧开，放入面块进去煮，这个面熟的很快，1分钟左右就可以，我喜欢煮到有点夹生，这样一拌佐料味道就吸进面里面了
5.把面捞出来，沥干水分
6.放入甜辣酱，拌匀，拌好以后，油亮油亮的
7.生菜切细细丝，摆上火腿，码上太阳蛋，放上生菜，一碗干拌面搞定了
【超快手肉末粉丝煲】▼
主料：红薯粉丝80克、瘦肉40克
辅料：葱2根、生姜适量、蒜瓣2瓣、老抽几滴、生抽几滴、料酒适量、盐适量、浓汤宝1个
做法
1.准备好所有材料，将瘦肉切成肉末或者肉丁
2.砂锅中加入水后，1块浓汤宝，开火煮
3.砂锅中浓汤宝全化开后，加入番薯粉丝煮
4.煮番薯粉丝的时候，开始处理肉末。在肉末中加入蒜泥，生抽，老抽，料酒，少量盐，一丁点水，然后一个方向，搅拌至上劲
5.热锅中加入少量油，我用的是陶瓷的不粘锅，所以油少些也不粘。大家在做的时候可以看自己的情况增减，不是不粘锅，如果用油少就容易粘锅。然后加入处理好的肉末翻炒一下
6.肉末炒好后备用，等番薯粉丝煮熟以后，就可以食用。粉丝出锅，加入炒好的肉末，超快手的美味完成了
【素烩汤】▼
主料：土豆1个、黄瓜半根、胡萝卜1个
辅料：木耳6朵、火腿肠半根、水面筋1根、鸡蛋1个、姜1块、葱1段、盐1/2茶匙、米醋1/2汤匙、黑胡椒粉1/2茶匙、高汤1碗、水淀粉1汤匙、芝麻油几滴、植物油适量
做法
1.备好材料，姜切丝葱切段
2.黄瓜、木耳、火腿肠切丝，面筋撕条焯水捞出，鸡蛋打散
3.土豆擦细丝，洗净沥干
4.下油锅炸微黄捞出备用
5.油全部倒掉，留锅底油爆香葱姜
6.放入黄瓜、木耳、火腿肠和面筋，煸炒一下
7.兑入高汤，热水，煮开
8.勾芡后泼蛋花，临出锅调入盐、黑胡椒、米醋、芝麻油，放土豆丝
