珧柱冬瓜羹：珧柱冬瓜羹的做法,珧柱冬瓜羹怎么做好吃,珧柱冬瓜羹的家常做法
虽说已经入秋，但天气依然炎热，不想吃饭的时候弄个简单的瑶柱冬瓜羹吃吧，味道清淡却不失鲜味，很不错的说。
江珧柱 珧柱冬瓜羹的做法,珧柱冬瓜羹怎么做好吃,珧柱冬瓜羹的家常做法——食材
江瑶柱：6个
咸蛋：1只
冬瓜：500g
温水：适量
油：适量
芡粉：适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
江珧柱 珧柱冬瓜羹的做法,珧柱冬瓜羹怎么做好吃,珧柱冬瓜羹的家常做法——步骤
1、
材料：江瑶柱若干粒，咸蛋一只，冬瓜一斤。
2、
冬瓜去皮磨成茸，江珧柱用温水泡过后弄成丝，泡江珧柱的水留着做汤底，咸蛋把蛋黄蛋清分开。
3、
江珧柱用些许的油放锅里略炒至闻到香味。
4、
泡江珧柱的水再加半碗放锅里烧开，加进珧柱丝和咸蛋黄稍煮，接着加冬瓜茸烧至瓜茸熟透，然后加点芡粉水打芡，最后加蛋清即可。
江珧柱 珧柱冬瓜羹的做法,珧柱冬瓜羹怎么做好吃,珧柱冬瓜羹的家常做法——小贴士
泡江珧柱的水留着做汤底
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