广式腊肉的做法超级简单的广式腊肉做法-爱华网

非常好吃，不过还是赶不上奶奶做的味道好，我们都用的是九江双蒸米酒，奶奶的好像更香些，估计是生抽的缘故，奶奶用的是李锦记的，我用的是星湖酱油（水牛他们一个生物合作的工厂送的，我爱吃这种生抽，有点甜味，但不像蒸鱼豉油那么甜）。

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原料：五花肉（6条约3斤）生抽（老抽）盐糖高度白酒制作过程：1. 在肉上扎一个孔，穿上棉线。2. 肉内加入30g盐，抹均匀。3. 在阴凉处晾至表面干燥（约2--3小时）。

 　　经典的广式月饼配料讲究，皮薄馅多，美味可口，是中秋节送礼的佳品，也是赏月不可缺少的佳品。但是市场上的广式月饼大多油脂比较高，我们可以尝试自己做更健康的广式月饼。那么，经典的广式月饼怎么做呢?一起来看看。　　广式月饼

　　       广式月饼的原料：普通面粉（中筋）100g广式月饼的配料：奶粉5g、红豆沙、鸡蛋广式月饼的调料：转化糖浆75g、枧水1g、花生油25g　广式月饼的做法：1、表皮用蛋液是用1个蛋黄+1大匙蛋白，拌匀；用这个分量做了10头（50g）

 　　每年中秋，广式月饼总是很受欢迎，其特点是皮薄、馅大，吃起来口感松软、细滑，表面光泽突出。我们也可以自己动手做广式月饼，下面为您介绍广式月饼的配料表，来看看广式月饼怎么做吧。　　广式月饼糖浆(转化糖浆)配方：　　砂糖：100

 　　主料：　　中筋面粉100g　　转化糖浆75g　　奶粉5g　　花生油25ml　　枧水1ml　　辅料：　　馅料800g　　蛋黄1个　　蛋清15ml　　面粉适量爱华阅读配图　　广式月饼的做法图解步骤：　　1.转化糖浆倒入容器内，依次放入枧