味道王太守八宝豆腐王太守八宝豆腐-爱华网

　　王太守八宝豆腐

　　材料：豆腐鸡胸肉香菇鸡腿菇胡萝卜虾仁鸡蛋松子仁瓜子仁鸡汤盐鸡精淀粉

　　做法：

　　1. 香菇、鸡腿菇、鸡胸肉切粒，胡萝卜、虾仁切末，松子仁和瓜子仁装入塑料袋碾碎；

　　2. 将豆腐碾成细蓉，加入鸡蛋清、鸡汤、盐、鸡精、水淀粉搅匀；

　　3. 香菇、鸡腿菇、虾仁焯水；

　　4. 小火推炒豆腐至黏稠，放入虾仁、鸡肉、胡萝卜、鸡腿菇、香菇、干果推匀。

用中国式修辞手法玩转一碗豆腐羹——八宝豆腐羹王太守八宝豆腐

继续招呼豆腐童鞋一起来玩七十二变。就像曾经做蘑菇宴一样，豆腐也可以有很多种做法。每次看到这种可以有无限变化余地的食材都让我觉得很兴奋，用它们做饭也不仅仅只是做出一盘可以入口的食物，尽可以运用平时的经验随意发挥想象力搭

  　　原料：　　豆腐1块、肉馅220克、鱿鱼1只、海参1克、鸡腿1只、火腿80克、竹笋1根、金针1小撮、冬菇4朵、甜豆5片、葱1根　　　　辅料：　　(1)盐1茶匙、糖半大匙、淀粉1茶匙、胡椒粉少许　　(2)盐2茶匙、酒1大匙、胡椒

　　八宝豆腐制作材料主料：豆腐(南) 辅料：火腿鸡肉鸡胸脯肉干贝虾仁香菇（鲜）核桃八宝豆腐做法步骤烹饪方法1. 嫩豆腐去上边皮，放在洁净的纱布上，挤出豆腐汁（豆渣不用），盛入大碗；2. 鸡胸脯肉洗净，入锅煮熟，排剁成末；3. 熟火腿切成末

制作材料：主料：豆腐(南)500克　　辅料：冬笋25克,香菇（鲜）20克,油菜25克,火腿25克,鸡肉50克,虾米10克,海参（水浸）25克　　调料：盐5克,黄酒15克,味精5克,大葱10克,姜10克,花椒5克,白砂糖15克,香油10克,酱油15克　　烧八宝老豆腐的特色：成菜

配料:　　鸡丁，猪肉丁，香菇丁，年糕丁（有笋丁最好，我这没有，就没放  ）虾仁（装饰用的，不过这么大的虾仁好久没吃了，爽！），还有松仁，没有的话可以换成花生，不过松仁比花生好吃好多　　如何做八宝炒年糕:　　豆瓣酱和姜末炒出红色，豆瓣酱是咸的，别