这道菜滑嫩度一流，好吃度一流，更主要的是吃的人会由衷地觉得亲切。
1、准备好食材，牛肉顺横纹顺片，越薄越好，加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉、水淀粉搅拌均匀，再加入10克油一起搅拌，腌制30分钟。
2、把薄荷用流动的水流干净，沥干，切碎，蒜瓣也拍成蒜末，姜也切成姜末备用。
3、锅烧热，倒油，把姜蒜末、薄荷碎倒入锅里爆香，倒入泰式甜辣酱炒匀。
4、把腌制好的牛肉倒入锅内。
5、保持大火把牛肉翻至变色，并使酱汁均匀地裹住牛肉，关火，用余温将牛肉浸熟。
6、最后滴几滴鱼露，会让味道更有层次，但如果不喜欢鱼露，可以省略这一步。
7.这样就完成了，赶紧自己动手尝一尝吧，让你的嘴巴不再馋。
真是好久没吃辣椒了，只从想要孩子开始我就把辣椒给忌口了！到现在已经有2年多没有吃过辣椒，也没吃过冰激凌了！在家一边带孩子一边看电视，看这韩剧里的美食真是有种很想吃的冲动。终于忍不住了，就做了甜辣酱和朝鲜咸菜！哈哈，我已经好久没做
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