彩绘蛋糕卷 ? 烘焙DIY：爱心彩绘蛋糕卷——让每个人都露出笑容的彩绘蛋糕（详细图解）-爱华网

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家庭烘焙入门食谱之海绵蛋糕家庭烘焙面包

大家好，今天Sammy给大家带来家庭烘焙入门食谱之海绵蛋糕——简单易做的“海绵宝宝”从Sammy烘焙博客开博到现在已经有3个月的时间了，博客的人气越来越旺，最要感谢的就是大家对Sammy博客的鼎力支持，谢谢你们见证Sammy博客的成长，谢谢你们

就像学物理的无法回避牛顿一样，戚风蛋糕是烘焙爱好者无法回避的一个话题。不管它是被又爱又恨的称为“七疯”还是“气疯”，它总是我们最乐于尝试的基础蛋糕之一，更成为不少人“过不去的一道坎儿”。这一点，从我博客里那篇戚风蛋糕的制

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 　　芝士蛋糕看起来简单易做，但其实如果有很多小细节没做到位，可能会大大地影响效果。本篇文章将告诉你一些烘焙小窍门，让你的芝士蛋糕也高大上起来。爱华阅读配图　　奶油奶酪　　当烘焙芝士蛋糕的时候，牢记软化了的奶油奶酪

 　　海绵蛋糕的烘焙方法爱华阅读配图　　材料　　主料：嫩豆腐55g、低筋面粉88g　　配料：豆浆41g、沙拉油46g、泡打粉1g、蛋白220g、细砂糖146g、盐0.1g、塔塔粉1g　　做法　　1.先把常温的将蛋白跟分开　　2.把低筋面粉