材料：意大利面、牛肉、洋葱、番茄、蘑菇、玉米粒、胡萝卜粒、火腿粒
调料：蒜、橄榄油、黄油、盐、罗勒、糖、黑胡椒粉
1、准备材料；
2、先煮面。锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油，下入一小把量的意大利面，让面条自然的散落，不要着急搅拌，待面条根部软化后，用筷子轻轻翻转几下煮8分钟左右；
3、待面条大约7-8成熟的时候捞出，放进凉水中划散，之后沥干水分。
4、淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用；
5、接下来做酱汁。番茄顶部划十字刀口，在火上略烧一会，剥皮；
6、牛肉切末，番茄切碎，蘑菇切片；
7、锅中将黄油融化，将洋葱和大蒜下油锅爆香，用中火慢慢炒至洋葱开始变色；
8、然后放入切好的牛肉末；
9、再加入蘑菇片、玉米胡萝卜火腿粒翻炒；
10、加入番茄和适量水继续煮；
11、待番茄软烂后，加入盐、黑胡椒粉、汤、罗勒调味；
12、将酱汁浇在面上即可；
小贴士：
◎面条在下锅煮时,定要预先加入盐和橄榄油,目的是便于入味,以防面条粘连 .
◎之后捞出过水,能保持口感有嚼劲,加油翻拌目的是在准备酱汁时面条不会粘连.
◎做好的酱汁可以直接浇在面条上,也可以在锅中拌匀,按照自己的喜好
主料：；意大利面(适量)辅料：厨具：平底锅、煮锅1、准备：洋葱、番茄、鸡蛋、橄榄油、黄油、奶酪、番茄酱2、番茄、洋葱切碎熬酱用。切洋葱的时候可以留一个洋葱圈煎蛋用3、橄榄油热了就把蒜末放锅里煎香，放些黄油在锅里~ 然
意大利面条有很多的做法，其实主要是酱汁起决定性作用，和中国的打卤面差不多。不过意大利面是用杜兰小麦和鸡蛋等原料加工制成的，面条通体呈黄色，具有耐久煮、口感好等特点。除了有粗细之分外，意粉还有螺旋型、弯管型、蝴蝶型、贝壳型等种
意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可・波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，
小文子又来折腾意大利面了！上个星期跑到麦德龙！买了意面和空心粉！正好趁着周末放假！家人都在！开始折腾意大利面了！小文子不喜欢番茄！所以！小文子自己吃的事黑胡椒的！给家人做的是番茄的！主料：；大蒜(三颗)；洋葱(一个)；肉(50g)；意面(10
  黑蒜菠菜意大利面 主料：菠菜、意大利面 调料：黑蒜、盐、橄榄油、黑胡椒 黑蒜菠菜意大利面的做法 1、菠菜洗干净后切成小块。 2、菠菜放入搅拌机里面，稍微放一点水，搅拌成泥状。 3、意大利面放入沸水
爱华网