材料：菜花300g、五花肉140g、青线椒50g、小红椒15g、大蒜4瓣、料酒1勺、酱油4勺
过程：
1、将五花肉放冰箱冷冻半小时取出，切薄片，调入1勺料酒，两勺酱油腌制十五分左右。
2、将菜花掰小朵，青线椒和小红椒切圈，大蒜拍碎。
3、锅中烧水，滴入两三滴油，一勺盐，水开后将菜花倒入烫一下，捞出，冲凉水，沥水备用。
4、炒锅烧热，倒入少量油，将腌制好的肉片放入煸炒，颜色全部变化后盛出。
5、炒锅烧油，放入大蒜煸炒出香味，倒入青线椒翻炒，然后放入沥水后的菜花翻炒，调入2勺酱油，翻炒匀。
6、放入小红椒和肉片，翻炒匀，然后至菜花熟即可。
提示：
1、 我每次炒肉菜放的肉都较多，个人喜好而已。
2、 菜花焯水，时间要短，不可过，烫一下就好。出来后要冲凉，沥水时要尽量沥干水。
怎么做清炒菜花――简介今天是我的生日，老公给买了礼物这是我们结婚18年来，第一次亲自买礼物。原先都是给我钱让我自己买，可每次我都不舍得买。我问老公今年怎么想起亲自买礼物了，老公说，一是怕我又不舍得买，二是每年都有女儿送我小礼物，今
 番茄炒菜花的家常做法爱华阅读配图 番茄菜花的做法： 【主料】菜花适量、西红柿1个 【辅料】葱花适量、番茄沙司少许、盐适量 步骤： 1.菜花掰成小朵，西红柿去皮切块; 2.菜花入热水中焯烫，捞出备用;
       西红柿炒菜花的原料：西红柿、菜花西红柿炒菜花的调料：油、白糖、盐、味精、鸡精、十三香 西红柿炒菜花的做法：1、将菜花洗干净，切成小块。2、西红柿去皮，切成小块。3、锅中放油，油热后倒入西
许多人在炒菜花的时候总是存在一些疑虑。菜花、西兰花等椰菜类烹饪时间过长会导致维生素等抗氧化物过分流失。但是，由于这类蔬菜的茎比较粗，烹饪时间短不易熟，而且吃起来口感不佳。 做菜前，用刀在菜茎上切几个“十”字，增加菜茎
制作材料：主料：菜花200克 辅料：胡萝卜75克,鸡蛋150克 调料：大葱10克,姜10克,料酒10克,花椒10克,盐4克,味精2克,大豆油40克,猪油（炼制）20克 蛋炒菜花的特色：色泽美观，质地脆嫩，咸香鲜美。 蛋炒菜花的做法：1.将菜花花掰成小块，入
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