爱华网【爱华网养生食谱导读】立夏养生吃什么呢？立夏时节到了，天气炎热，很多人的食欲也跟肠胃一样边的慵懒了，那吃什么可以帮助开胃清肠呢？下面小编给你推荐豌豆肉末。
豌豆清肠
夏天的时候，因为天热，选择吃的食物过多，所以会导致一些食物堆积在肠道而不能消食。这个时候，多建议吃一些清肠的食物，例如豆类，尤其是以豌豆最好。它能够有促进大肠蠕动的功能，让肠的功能变得高效率。
用料：豌豆250克、饺子馅150克、红萝卜80克、蒜15克、油适量、盐1茶匙、糖1茶匙、蚝油1茶匙
豌豆肉末的做法1、豌豆洗净，红萝卜去皮，饺子肉馅是猪肉与大葱。
2、开水焯烫豌豆与红萝卜至8成熟，过凉后，沥干水备用。
3、锅烧热，放油，煸炒肉末。
4、下入蒜粒炒香。
5、豌豆与红萝卜入锅翻炒。
6、调入盐，糖。
7.、再放一些蚝油提鲜。
8、大火炒匀，即可出锅。
烹饪技巧
1、焯烫豌豆与红萝卜时，最好是焯至8成熟，这样再回锅炒制就轻松多了。
2、煸炒肉末时，火不要太大，别炒太久，以免水分流失，令到肉末口感失去软嫩。
以上关于立夏养生吃什么 豌豆肉末最清肠的养生食谱希望对您有所帮助，爱华网祝您身体健康，笑口常开哦。百度搜索“爱华网”,专业资料,健康资讯,尽在爱华网!
