材料:咸肉、春笋、莴笋、千张丝、老姜。1锅中放油,小火爆香姜片;2放入咸肉肥肉部分,小火煸炒将肥油熬出;3 放入精肉部分拌炒;4 加适量水;5 放入笋片,大火煮10分钟至汤色变白;6 放莴笋片,大火煮开,转小火煮5分钟;7 放千张丝煮1-2分钟即可

材料:咸肉、春笋、莴笋、千张丝、老姜。1锅中放油,小火爆香姜片;2放入咸肉肥肉部分,小火煸炒将肥油熬出;3 放入精肉部分拌炒;4 加适量水;5 放入笋片,大火煮10分钟至汤色变白;6 放莴笋片,大火煮开,转小火煮5分钟;7 放千张丝煮1-2分钟即可
笋片鲫汤 主料: 鲜鲫鱼1条400克 熟笋片50克 火腿25克 香菇25克辅料:精盐1克 黄酒5克 生姜 葱段3段 制作步骤: 1、将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净。 2、炒锅 上火,放油烧热,将鱼放入两面略煎 3、加黄酒、葱、生姜
材料 五花肉1斤 笋乾2两 葱3根 豆苗1盒 辣椒3根 调味料 酱油5大匙 酒3大匙 味霖5大匙 作法一 先将五花肉切一口大小的厚片,葱白切长段,辣椒去蒂头备用 作法二 起一油锅,爆香葱段
【材 料】 脆笋 200公克 五花肉 100公克 蒜片 10公克 辣椒片 10公克 【调 味 料】 酱油 1/2大匙 辣椒酱 1小匙 盐 1/4小匙 鸡粉 1/4小匙 糖 少许 如何做肉丝炒脆笋片的制作方法: 1.脆笋洗净泡水
竹笋中的蛋白质组成比较好,人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸,都有一定的含量。下面就让爱华网小编给你介绍一下好吃的笋片要如何做?
柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素等,对人体十分有益。因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子。 用柠檬来蒸鱼,可去腥,并能使肉质更加细嫩。【主料】石斑鱼520g 【辅料