酱香菜花

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香 简介:
去华东游玩了几天,也拍了无数的照片,回来对着这些却发愁,不知道如何整理了。这次依然是跟团游,但和前几年去的感觉又不一样:团餐越来越烂,甚至有一次居然出现6道青菜,饭也是凉的,让人无语;而我们的导游也是惜字如金,看着身边那些卖力介绍景点的其他导游,再看看我们导游一路在拿着手机发短信,是因为我们拒绝了她的自费项目吗?在我看来,所谓的服务原来是需要金钱做铺垫的。南京依然是那个古都的气息,甚至有的地方在我三年前来是工地,而现在看见也依然还是工地;苏州的交通让我害怕,主干道上高峰期也可以肆无忌惮地随便掉头、斑马线上司机可以和你争着走,而不像我们这里招手就让我们通行的。。。。
膳食食疗:菜花性凉、味甘;可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。菜花虽然营养丰富,但常有残留的农药,还容易生菜虫,所以在吃之前,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还可有助于去除残留农药。
主料: 花菜(200克) 辅料: 蒜片 海天拌饭酱制作流程:
1:花菜用手掰成小朵,入热水过中焯烫至8成熟
2:热锅冷油爆香蒜片
3:加入焯好的花菜和拌饭酱
4:继续翻炒入味就可以啦
注意事项:
这个酱本身味道已经够了,所以我没有添加其他调味品。没有这个酱你也可以用其他的酱料代替,也一样能做出合乎自己口味的美食的。
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