炸 馄 饨 hnnycyx网摘
如果你吃多了汤水馄饨，可以试试炸馄饨，香酥可口。
原料：
馄饨皮少许。
馅料：
猪肉、荠菜馅。
做法：
1、将100克面粉加入50克水揉成均匀的面团，然后用电动压面机压出极薄的面片，用刀切成长方形。然后包入馅料。
馅料的制作，猪肉150克，葱姜水100克，荠菜150克，盐5克。胡椒粉适量。将猪肉（三分肥七分瘦）剁成碎末，分几次加入葱姜水，然后搅拌成均匀的肉糊。荠菜洗净后，焯水，切成末，倒入猪肉糊中，加入一勺麻油或色拉油。再加入盐和胡椒粉搅拌均匀。此馅料适合现包现吃。
2、将面片对折。
3、然后包成护士帽形状。
4、包好的馄饨，可炸可煮。吃不完的放冰箱冷冻至硬保存。
5、想吃炸馄饨的时候，锅中放油，烧热。然后用中小火炸至金黄色即可。
香酥炸肉是我记忆中最典型的山东菜。因为老妈就是山东人，小时候回姥姥家，最常用来招待客人的就是--炸肉。所以我的印象中山东菜就是炸菜，像是炸肉，炸鱼，炸蔬菜，好像所有食材都能用来炸着吃。所以这次鲁菜，我是一定会做上一份炸肉来给大家尝
香酥饼的做法培训――简介一直以来都羡慕那些能自己动手做西点吃的人，于是我自己在家捣鼓了一下香酥饼的制作，我自己是觉得味道还不错的！现在弄出来给大家一个借鉴香酥饼的做法培训――工具/原料主料低粉 180g糖粉 50g黄油 120g蛋
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主料：猪肉(肥瘦)400克 辅料：香菜5克 调料：八角1克,香叶1克,花椒1克,桂皮1克,酱油30克,白砂糖15克,大葱5克,姜1克,大蒜（白皮）3克,淀粉(豌豆)5克,醋5克,味精2克,植物油50克 香酥肉的特色：色泽红亮，酥软醇香，肥而不腻。 香酥肉
制作材料：主料：狗肉750克 辅料：香菜10克 调料：八角5克,花椒5克,桂皮5克,香油15克,白砂糖10克,大葱5克,姜5克,大蒜（白皮）5克,淀粉(豌豆)5克,盐10克,醋5克,味精2克,大豆油80克 香酥狗肉的特色：肉酥烂，味咸香，色泽金黄。 香酥狗
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