春季祛湿汤水 12道春季祛湿汤水

  扁豆眉豆鸡脚汤

材料:

春季祛湿汤水 12道春季祛湿汤水

新鲜鸡脚6只,腱肉1块,扁豆30克,眉豆50克,蜜枣2个

清水10碗,生姜一块


做法:

1、鸡脚剁去指甲,斩成两段,在猪腱肉上划上几刀,生姜切片;

2、把鸡脚、猪腱肉、姜片放进锅里,加入没过材料的水,煮开后捞出冲洗

   干净浮沫,姜片丢弃不要;

3、扁豆、眉豆淘洗干净,蜜枣冲洗一下;

4、全部材料放进汤锅,加入大约10碗清水;

5、大火开后,转小火煲2个小时;

6、放盐调味即可。






  

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