爱华网
醋烧银仓鱼
我爱死这鱼儿啊！
简单的一烧，好吃下饭得不行！
我又恨死这鱼儿了，
一口气让我吃掉两碗饭，
明天要买米啦！
而且就一普通冰鲜鱼，价格却不便宜！
广州的仓鱼卖的贵，银仓比金仓还要贵，竟然要28元一斤！多久都舍不得买一次啊！ 一念之间是翻了一倍啊！
这年头说什么控制物价增长过快！控制什么通货膨胀，数据都是浮云，咱老百姓的口袋每天支出的才是痛！
这钱挣的这么难，花起来怎么就不费吹灰之力啊！
偏偏要命的是，这鱼儿居然喜欢吃，你说贵点就算了，还非得让人喜欢！这不明摆着要我掏腰包么？
居然出品：醋烧银仓鱼
材料：银仓鱼一条约350克，姜一块，盐一小勺，油少许，料酒少许，生抽一勺，陈醋两勺，糖一点点
步骤：
1 鱼儿洗干净，去掉内脏，加入盐和料酒摸遍全身，取四五片姜片塞入腹中，静置十分钟。
2 锅里热油，放入几片姜片摸锅，放入鱼儿，中小火煎至两面金黄
3 两面煎黄后，倒入一勺生抽，两勺陈醋，放入一点点糖，盖盖子三十秒，再翻个身，鱼儿便可出锅享用。
