准备的材料：
1、准备的材料：鸡翅半斤、鸡胗半斤，调味料：酒糟卤半瓶，2、将鸡翅洗净，拔去鸡翅上多余的鸡毛，上蒸锅蒸20分钟，3、把鸡胗处理干净，然后上蒸锅蒸半小时，
4、取一个大碗，把鸡胗放到里面，倒入酒糟卤，5、再把鸡翅放到大盘的酒糟卤中，浸泡半天就可以吃了，6、将浸泡好的鸡胗切片就可以上桌了。小贴士：1、一般情况只要放一个上午就可以吃了，想吃的比较咸口的话，就多放一段时间。2、因为鸡胗比较厚，所以要多蒸一会，浸酒糟卤的时候也最好是切开，这样更加入味，3、酒糟卤一定要没过材料哦。4、一般酒糟卤可以浸两次，这样不太浪费。原则是先浸蔬菜，例如毛豆之类的，后面浸荤菜，这样不会把荤菜的油腥味带到蔬菜上。
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