这款葱香土豆烙，用了一个土豆，土豆切丝煎成了饼烙，外面焦脆，里面软糯，口感很好，再配上胡椒和葱香，味道真的很好，并且我发现土豆与黑胡椒或白胡椒都是很搭的，撒上一点后味道马上就不一样了。。。。。。
今天的早餐吃了一个这样的土豆烙，冰箱还有几个草莓，放料理机与一杯酸奶一搅拌做成了草莓酸奶昔，哈哈，一个土豆烙和一杯草莓酸奶昔，一会儿的功夫就被我扫荡完了。。。。。。
原料：
土豆一个、葱花、胡椒粉、盐、油。
做法：
1、土豆去皮切细丝，土豆丝切好后，不要清洗，保留土豆的淀粉不损失。
2、放少量油，烧到5成热时，将土豆丝均匀地铺成圆饼状，用中小火慢慢煎。
3、均匀地撒入胡椒粉、盐、葱花。
4、煎到晃动锅时土豆烙能整片滑动时，翻面，煎到两面金黄即可出锅。吃时切块。
温馨小提示：
1、土豆丝尽量切细，煎的时候要耐心点，等一面成型了再翻面煎，要不然就散了。
2、土豆丝切好后，不要水洗，要靠土豆自身的淀粉使土豆烙成型。
家里经常性的都会买几袋麻花放在家里，早上要急着出去做事，暂时没空做饭，或者中午不是太饿，不想煮饭，这个时候，麻花就派上大用场了，几根麻花、一勺红糖、一碗开水，就可以成就一份简单的早餐或者中餐，碗内放入麻花、红糖，直接冲入开水盖几分钟，
早餐记录中断了好久，实在是最近太忙了，不过早餐其实还是会做，因为小丫头每天指明要吃我用盘子端的早餐，不要用碗装的早餐，都是我之前惯出来的哈。虽然我会辛苦点，不过我觉得这样没有什么不好，生活本就是享受，美好的一天也应该从美好的早餐
原料： 土豆1个、瘦肉110克、葱2根 辅料： (1)酒1/2大匙、酱油1/2大匙、淀粉1/2茶匙 (2)盐1茶匙、胡椒粉少许 做法： 1. 土豆去皮、切丝，用清水洗净淀粉质，再用盐水漂过，沥干。 2. 瘦肉切丝，拌入调
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