
蒜片牛肉 美食图谱:
蒜片牛肉 配料:
主料:牛里脊
辅料:青、红柿子椒、大蒜、鸡蛋
调料:嫩肉粉、胡椒粉、淀粉、料酒、老抽、白糖、盐、鸡精
蒜片牛肉 制作方法:1、将牛里脊切片上浆(加鸡蛋、淀粉、嫩肉粉、料酒、盐、鸡精),再将大蒜、青红椒分别切成片; 2、坐锅点火,加底油,放入蒜片煸炒,炒至金黄色后捞出,留底油,放入牛肉煸炒,加少许淀粉和料酒,然后再放入青红椒片,依次放入白糖、胡椒粉、盐、鸡精、老抽,出锅前放入大蒜翻炒几下即可出锅。以上就是网友分享的关于"蒜片牛肉"的相关资料,希望对您有所帮助,感谢您对爱华网的支持!
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主料:;韭菜花(250克)辅料:;水淀粉(5克);红尖椒(50克);肉丝(100克)厨具:无1、将韭菜花切寸段,姜切丝,红尖椒切丝备用。2、肉丝切丝,用盐、料酒、少许水淀粉调匀将锅放少许油,加热,把肉丝放入煸熟铲出。3、再将锅内放入少量油

主料:;腊肉(适量)辅料:;蒜苔(适量)厨具:炒锅1、腊肉洗干净蒸熟(蒸20分钟)。2、蒸熟后的腊肉。3、然后切片。4、蒜苔、干辣椒切好备用。5、锅里放油烧三分热。6、放入干辣椒段炒香。7、倒入切好的腊肉翻炒

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