最近一段时间,省外的多家媒体报道了一些不法商贩用糖精溶液浸泡大枣美化外观让枣肉变甜的新闻。最近几天,记者在昆明的市场上进行了暗访发现昆明也有“糖水枣”。
昨天上午,五华区工商局大观分局随即介入了对辖区“糖水枣”的调查。

上午11点,记者跟随五华区工商局大观分局的工作人员来到了篆新农贸市场,在一家售卖“糖水枣”的摊主面前,摆放着大堆又大又红的大枣,虽然尝起来很甜,却不像记者前天尝到的那样甜得发苦,这到底是怎么回事?
据该商贩说这样的枣子进货回来的时候枣皮的表面上有部分水分,然后商贩们自己还要用自来水进行清洗。记者这才知道原来是商贩用水洗了一下,难怪表皮没有了甜甜的味道。记者拿起一个枣子用手轻轻挤压,枣头处溢出了一部分水,看似是枣汁,但是用舌头舔了之后,能感觉到和前天品尝的那些枣子的味道其实是一样的,甜得有些发苦。